Retseptid

Kuidas külmutada puuviljad I

Pin
Send
Share
Send
Send


Puu on toitev ja värske toit, et tänu külmutatud saame neid aastaringselt nautida. Puu külmutamiseks peame meeles pidama, et peame valima kõige värskemad hooajalised puuviljad, mitte kasutama väga rohelisi või väga küpseid puuvilju, sest nad võivad kompoti või siirupit rikkuda.Puu võib külmutada terved, tükeldatud, vahustatud, siirupis jne. Võttes arvesse ülaltoodud vorme, saame neid külmutada suhkruga või mahlaga.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas külmutada puuvilju II

Külmutage avokaadod

Purustage paberimass. Mitte külmutada tervelt või viilutatult. Lisage 1/4 tl askorbiinhapet iga 4 tassi pudeli kohta.

Külmutage mustikad

Pakitud siirupisse: 4 tassi suhkrut 4 tassi veega. Pakitud suhkrusse: 3/4 tassi suhkrut iga 4 tassi tervele mustikale või 1 tassi suhkrut iga 4 tassi pudeli- või vahukarpide kohta.

Külmutage kirsid

Soovi korral eemaldage seemned. Pakitud suhkrusse: 2/3 tassi suhkrut iga 4 tassi kirssi jaoks, kui neid kasutatakse puuviljapirulite valmistamiseks. Pakitud siirupisse: 7 tassi suhkrut iga 4 tassi vee kohta, kui kirsid on kasutamata kuumtöötlemata.

Freeze Plums

Sa võid lõigata suuri ploomi ja eemaldada seemned, kui soovite. Pakitud siirupisse: 3 kuni 4 tassi suhkrut iga 4 tassi vee kohta. Pehmeid ploome saab kasutada püree saamiseks. Pakitud suhkrusse: 1/2 kuni 1 tassi suhkrut iga 4 tassi pudeli kohta.

Külmutage aprikoose

Koori ja viiluta. Kui te neid ei koorida, kuumutage neid keeva veega 1/2 minutit, et vältida kesta kõvenemist külmumise ajal. Laske neil jahtuda, tühjendada ja ravida neid, et vältida värvi muutumist. (Lisage iga 4 tassi puuvilja kohta 3/4 teelusikatäis askorbiinhapet.) Pakendatud siirupisse: 23/4 tassi suhkrut 4 tassi veega. Pakitud suhkrusse: 1/2 tassi suhkrut iga 4 tassi vilja jaoks.

Külmuta persik

Pakitud siirupisse: 23/4 tassi suhkrut iga 4 tassi vee kohta. Pakitud suhkrusse: 2/3 tassi suhkrut iga 4 tassi viilutatud virsiku kohta või 1 tass suhkrut iga 4 tassi peeneks hakitud puuvilja jaoks.

Külmutage maasikad

Pakitud suhkrusse: viiluta suured maasikad, kuid jäta väikesed. Lisage 3/4 tassi suhkrut iga 4 tassi maasika kohta.

Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Kuidas külmutada puuviljad ISoovitame sisestada meie toidu- ja joogikategooria.

Nõuanded
  • Puuviljade sulatamiseks võib neid jätta toatemperatuurile, külmkapis kulub umbes 4 tundi, umbes 8 tundi.

Pin
Send
Share
Send
Send