Retseptid

Parimad retseptid lehtkapsas

Pin
Send
Share
Send
Send


Kaasa lehtkapsas söögikordadesse! Kale, mida tuntakse ka lehtkapsana, on meie dieedi üks kõige toitainerikkamaid toite. See on supertoit, mis on tänu oma korduvale kasutamisele gastronoomias suutnud vallutada paljud maitsed. Tahame julgustada teid kasu saama ka selle toitainerikka koostisosa kõigist omadustest ja seetõttu leiame sellest allpool parimad retseptid lehtkapsas Mida saate kodus valmistada? Roogasid igale maitsele, mis on 100% tervislikud ja maitsvad teie suulae jaoks. Kumba eelistate?

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valmistada romanesco kapsast - lihtne ja maitsev retsept

Kalehe omadused ja kasu tervisele

Enne parimate lehtkapsasretseptide avastamist on oluline teada, miks see koostisosa on dieedi jaoks üks kõige soovitatavamaid. See on, nagu me oleme öelnud, a supertoit, st toit, mida me pakub palju toitaineid Väikestes kogustes. See tähendab, et vähe lehtkapsast süües saavad kasu paljud tervisesõbralikud omadused.

Idee saamiseks: ainult 130 grammi lehtkapsas naudib kaks korda rohkem K-vitamiini, mida vajame päevas, sama kehtib ka vitamiini A kohta. Kale omaduste osas peame ka märkima, et see on rikas koostisosa sisse foolhape, kiudained, vask, kaalium ja mangaan. Lisaks on see väga madala kalorsusega, nii et see sobib suurepäraselt kõigile neile inimestele, kes soovivad oma figuuri eest hoolitseda.

Teine põhjus, miks lehtkapsas on üks trendikaid toite, on see, et paljud eksperdid seostavad seda kõrge antioksüdantide sisaldus kui võime ennetada vähki ja organismi haigusi. Seda teavet ei tohiks aga kirja panna, sest ka tänapäeval pole usaldusväärseid tõendeid selle kohta, et toit saaks vähi teket ära hoida. Selge on see, et lehtkapsas pakub meile suures koguses toitaineid, mis aitavad meil nautida tugevamat ja tervislikumat organismi.

Kaali omlett: lihtne ja maitsev retsept

Alustame parimate retseptide leidmist lehtkapsastega ja selle jaoks räägime väga lihtsast roogist, mida samal ajal valmistada, kuid samal ajal See on maitsev! See seisneb lehtkapsas tortilla valmistamises, mille jaoks vajate ainult neid koostisosi (2 inimesele):

  • 200 grammi lehtkapsast
  • 4 muna
  • 4 küüslauguküünt
  • Kuum paprika
  • Oliiviõli
  • Kao välja
  • Salatitomat

Selle lehtkapsase tortilla valmistamiseks paneme pannile veidi õli ja tükeldame küüslaugu kuumutamise ajal. Kui õli on õigel temperatuuril, viskame need pannile ja pruunistame; lisa kohe lehtkapsas ja keeda uuesti keema umbes 5 minutit näputäie vürtsika paprika viskamine.

Järgmisena peksame muna ja kui valmis, lisame näpuotsatäie soola. Sega lahtiklopitud muna lehtkapsase ja küüslauguga. Teisele pannile paneme näputäis õli ja kui valmis, lisame muna tortilja kõverdamiseks. Valmis! Serveeri hakitud tomatiga, et nautida mitmekesist ja maitsvat rooga.

Küüslauguga pruunistatud lehtkapsas: maitsev ja väga tervislik

Pruunistatud lehtkapsas on ka üks rikkaimaid roogasid, mida lehtkapsas valmistada saab, ning peale selle ka toitevam. Selles me teeme ettepaneku Jäta see köögivili küüslaugu ja männipähklitega vahele sest niimoodi saate maitsvat segu, millega teete oma suu vett. Vajalikud koostisosad on järgmised:

  • 3 kimpu lehtkapsast
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sidrunimahl
  • Paljad männipähklid
  • Oliiviõli
  • Kao välja
  • Leivapätsid
  • Kitsejuust (valikuline)

Selle lehtkapsast retsepti valmistamiseks hakkame lehti pesema ja tükeldama ribadeks või enam-vähem homogeenseteks ristkülikuteks, sel viisil integreeritakse retsept täielikult. Kui need on puhtad, asetage need kaussi ja lisage ka sidrunimahl ja natuke soola, leotame selle maitset ja me saame tsitruselise, mis on maitsev.

Nüüd lõikame küüslaugu viiludeks ja tükeldame sibula väikesteks tükkideks. Lisame pannil veidi õli ja pruunistame mõlemad koostisosad, et valmistada meie segatud praadimise alus. Kui värv on pisut valkjas, on aeg lisada riivsai. Me soolame seda ja segame hästi, nii et kõik maitsed oleksid täielikult integreeritud.

Järgmisena peame lisama lehtkapsase lehti ja männipähkleid. Pruunista umbes 3 või 4 minutit keskmisel-madalal kuumusel, et kõik maitsed täielikult integreeruksid. Serveeri keeduplaat ja soovi korral anna ümmargune ja ümmargune kitsejuust seda veidi soojendada. Pange see köögiviljade peale ja nautige maitsvat rooga.

Retsept vegan lehtkapsas: lehtkapsaskroketid!

Kui soovite seda nautida vegan ja maitsev retsept, Soovitame teil õppida neid veganitele sobivaid krokette, mida saate valmistada vaid 30 minutiga. See on veel üks parimatest lehtkapsast puudutavatest retseptidest, kuna seda on lihtne valmistada ning sellel on ka erakordne maitse ja väga tervislikud toitained. Teha umbes 10 või 12 kroketi Te vajate järgmisi koostisosi:

  • Pool hakitud sibul
  • 250 grammi viilutatud seeni
  • 150 grammi lehtkapsast
  • 2 spl chia seemet
  • 6 supilusikatäit kaerakliisid
  • 1 spl pune
  • 6 supilusikatäit vett
  • Sool ja pipar
  • Oliiviõli

Enne retsepti koostamise alustamist soovitame ahju eelkuumutada temperatuuril 180 ºC üle ja madala. Vahepeal lisage pannile veidi õli ja kui see on kuum, lisage hakitud sibul. Kui see on valkjas, lisage seened ja segage nii, et mõlemad maitsed oleksid täielikult integreeritud. Seejärel lisage lehtkapsas, puhastage sool ja segage umbes 4 või 5 minutit. Reserv

Nüüd hakkige noa abil toit toitu (saate seda teha ka köögikombainis). Kui nad on kõik valmis, lisage chia seemned, vesi, kaerahelbed, pune, sool ja pipar. Sega kõik, kuni saad paksu taigna ja saate valmistada palle kroketikujuline

Nüüd lisage pannile palju õli ja praege kroketid, kuni need on kompaktsed. Krõmpsuva puudutuse saamiseks kasutame ahju: Asetage kroketid õliga määritud alusele ja laske mõlemalt poolt küpsetada 10 minutit. Valmis!

Kale kook

Kas soovite õppida? valmistada maitsvat lehtkapsast? Siis anname teile retsepti, et saaksite valmistada ideaalse roogi kogu perele. See pakub rõõmu nii lastele kui ka vanematele ning lisaks on see toitev roog, mis on täis tervisele sobivaid omadusi. Vajalikud koostisosad on:

  • Pool sibulat
  • 500 grammi lehtkapsast
  • 2 muna
  • 1/2 tassi koort
  • 350 grammi lehttainast
  • Õli
  • Parmesani juust
  • Paksendamiseks pisut võid
  • Sool ja pipar

Selle rikkaliku koogi valmistamiseks peame kõigepealt hakkima lehtkapsast väikesteks tükkideks ja puhastama selle hästi, et eemaldada kõik bakterid või muu mustus. Niipea kui see on valmis, lisame pannile veidi õli ja küpsetame lehtkapsast umbes 10 minutit.

Eraldi pannil peate sibulat lisama vähese võiga, kuni see pisut karamelliseerub. Kui olete lõpetanud, lülitage kuumus välja ja segage sibul kausis koos munade, keedetud lehtkapsas ja koorega.

Nüüd venitame suvikõrvitsa taigna ja asetame selle ahjukindlale alusele, mida peame eelnevalt õliga või võiga määritud, takistame sel viisil lehtkapsast kleepumist ja meie retsept rikneb. Peate täidise tainasse panema ja seejärel nurgad kokku voltima, et kook oleks tihedalt suletud.

Lõpuks lisage koogi peale parmesani juust ja pange see ahju Temperatuuril 180 ° C umbes 30 minutit umbes.

Lastele mõeldud lehtkapsast retsept: pesto pasta

Ja lõpuks, veel üks parimatest lehtkapsaste retseptidest on see roog, mis on mõeldud väikestele, et seda rikkalikku koostisosa maitsta. See seisneb pastatoote segamises lehtkapsas ja pestokastmega, et lapsed saaksid seda täiel rinnal nautida 100% itaalia roog ja samal ajal ära kasutada mitmeid eeliseid, mida see köögivili meile pakub.

koostisosad Teil on vaja 2 inimest:

  • 500 grammi makarone (maitse järgi: makaronid, spiraalid, vibud ...)
  • 2 tassi hakitud lehtkapsast
  • 1 tass värsket basiilikut
  • Pool tassi männipähkleid
  • Oliiviõli
  • Riivitud parmesan
  • 2 küüslauguküünt
  • Sidrunimahl

Alustame seda retsepti sellega, et keetke pasta veega ja soolaga potis. Samal ajal, kui pasta keeb, valmistame pesto kastmega lehtkapsast, mis on kindlasti maitsev. Selle eest peame purustama lehtkapsase lehed, männipähklid ja basiilik, et saada homogeenne segu. Nüüd peaksite lisama pool tassi oliiviõli, 2 peeneks hakitud küüslauguküünt ja natuke sidrunimahla. Sega kõik läbi, nii et maitsed kokku tuleksid.

Kui pasta on valmis, segage see pestokaste kokku ja piserdage viimaseks parmesani. See pakub rõõmu kogu teie perele!

Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Parimad retseptid lehtkapsas, soovitame teil siseneda kategooriasse Retseptid.

Video: Silja Luide Waldorfi salat (Juuni 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send