Retseptid

Grillitud kala retseptid

Pin
Send
Share
Send
Send


Kas teiega pole kunagi juhtunud, et valmistate maitsvat grillitud kala sööma või einestate ja kui järsku seda ümber pöörate, näete, et see on kinni jäänud? See on väga ebamugav olukord ja võite lõpuks visata kala prügikasti, sest see proovib selle maha võtmise ajal laiali ja isegi põleb.

Kui teiega on seda kunagi juhtunud ja otsite lahendusi, lugege edasi, sest selle artikliga tahame aidata teil seda probleemi vältida ja seetõttu selgitame mõnda grillitud kala retseptid ja kuidas vältida selle kleepumist.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valmistada grillitud talla

Kuidas valmistada grillitud lõhet kleepimata

Kui teile meeldib lõhet süüa, meeldib teile see tervisliku toiduvalmistamise retsept. Kui soovite, et teie grillitud lõhe oleks maitsev ja kleepumata, on oluline usaldada hea raud, millega olete kindel, et seda probleemi ei juhtu. Seetõttu seas Jata tooted Võite leida GR3000 röstimisplaadi, mis on spetsiaalselt loodud seda tüüpi probleemide vältimiseks. Samuti on see EXCELLENCE elektroonilise takistusega, mille võimsus on 2650 W, mis tähendab, et soojus jaotub kogu pinnale, ja ka Seda on lihtne puhastada. Kui toit kleepub, ei pea te enam muretsema, sest selle rauaga see ei lähe.

Järgige neid juhiseid valmistage grillitud lõhe ja vältige kleepumist:

Koostis

  • 1 lõhefilee
  • Oliiviõli, parem, kui see on ekstra neitsi
  • Rasvata

Ettevalmistus

  1. Kui teil on juba õige küpsetusplaat, valmistage see lõhe küpsetamiseks ette.
  2. Piserdage rauale õli ja jagage see kogu pinna ulatuses. Pärast seda lülitage see sisse suure intensiivsusega.
  3. Kui see on kuum, pange kala taldrikule, kõigepealt naha küljele, ja oodake, kuni põhi on filee pooleks tehtud.
  4. Järgmisena peate selle ümber keerama ja ootama, kuni teine ​​osa tehakse.
  5. Aeg, mis plaadil olema peab, sõltub kaalumise tüki või filee suurusest, mida väiksem on vähem aega ja mida suurem või paksem on, seda rohkem aega see nõuab.
  6. Kui näete, et see on mõlemalt poolt valmis ja et see on tehtud keskosasse, võtke oma kala rauast, valage see kogu eelistatud pinnale, soola ja vürtsidega, kuna need annavad parema maitse ja Lõpuks söö seda ja naudi!

Kui teile see retsept meeldis, võib teile meeldida ka see, mida üksikasjalikult kirjeldame selles artiklis, kuidas valmistada grillitud lõhet Béarnaise'i kastmega.

Kuidas valmistada grillitud merluusi

Hake on üks neist tervislikumad kalad et me saaksime süüa Kui otsustate seda kala küpsetada, on see väga lihtne ja ökonoomne võimalus, mis sobib nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Pange see tähele lihtne grillitud merluusi retsept:

Koostis

  • 1 viil merluusi
  • 1/4 küüslauguküünt
  • Natuke peterselli
  • Neitsioliiviõli
  • Kao välja

Ettevalmistus

  1. Haki uhmris veerand küüslaugu ja peterselli. Seejärel valage veidi õli ja soovi korral mõnda maitseainet, mis teile meeldib.
  2. Laotage köögialusele veidi õli ja seadke temperatuur maksimaalseks.
  3. Kui see on kuum, lisage merluusitükkidele veidi soola ja asetage need rauaplaadi pinnale, vältides nende üksteise puutumist, ja liigutage neid mõni sekund paremalt vasakule, nii et seda hakatakse tegema kleepumata.
  4. Jälgige õli nii, et see ei põleks, kui te arvate, et seda on liiga palju, võite selle pisut eemaldada absorbeeriva paberrätikuga salvrätikuga. Kuid selle vältimiseks soovitame alguses pisut võtta ja kui arvate, et toiduvalmistamise ajal on mugav veidi rohkem lisada, siis tehke seda.
  5. Kui hakkate põhjaosa valgendama ja jõuate poole filee paksuseni, on vaja lisada veel mõned tilgad oliiviõli ülemisse ossa toorelt ja keerata see ümber, nii et see teine ​​osa teeks.
  6. Kuni see on tehtud teisel küljel, lisage peterselli ja küüslaugu räsi ning levitage lusikaga.
  7. Kui see on hästi tehtud, andke sellele teine ​​voor, nii et küüslauk ja petersell oleksid kenasti küpsenud. Küüslaugu ja peterselli asemel võite valida muid vürtse, mis võiksid teile meeldida, näiteks mõned paprikad.
  8. Eemaldage merluusi tükid rauast ja serveerige kohe söömiseks.

Grillitud tuunikala retsept

Kui teil on huvi, kuidas tuunikala küpsetada, soovitame proovida seda lihtsat, kuid rikkalik grillitud värske tuunikala retsept:

Koostis

  • 1 viil värsket tuunikala (umbes 150 - 200 g) inimese kohta
  • Oliiviõli
  • Sool ja jahvatatud must pipar

Retsepti sammud

  1. Lisage toore tuuni viiludele veidi soola ja pipart.
  2. Levitage õli triikrauale ja kuumutage see keskmise temperatuurini.
  3. Kui kuum, asetage värske tuunikala viil paariks minutiks taldrikule.
  4. Esimese näo tegemise ajal peate vastasküljele lisama veidi oliiviõli.
  5. Kui see osa on valmis, keerake see ümber ja oodake, kuni see veel paar minutit valmis saab. Igatahes pole aeg täpne, see sõltub lõike paksusest, seega juhinduge värvimuutusest, mis näitab, et osa on juba tehtud.
  6. Ja lõpuks, kui näete, et see on mõlemalt poolt hästi tehtud, serveerige grillitud tuunifileed kiiresti, et neid ikka veel kuumalt ja õrnalt süüa.

Grillitud tuunikala kõhu retsept

Vahel grillitud kala retseptid rikkam ja samal ajal lihtsam kui seal on, ei saa me jätta kõhtu ilusaks. Bonito on väga tervislik sinine kala, mis näeb välja nagu tuunikala, ja üks osa, mida me tavaliselt tarbime, on tuunikala kõht, kuna see on õrnem. Siin astume oma samme Lihtne ja rikkalik grillitud tuunikala kõhu retsept:

Koostis

  • Tuunikala kõhupraed (üks inimese kohta või kaks, kui nad on väikesed)
  • Eriti neitsioliiviõli
  • Kao välja
  • Petersell
  • Kartulid (valikuline)

Ettevalmistus

  1. Puhastage ventresca hästi, lisage soola ja eelsoojendage triikraud.
  2. Seejärel pange rauale veidi õli ja asetage ilusad tuunikalapihvid kuumale pinnale üksteist puudutamata.
  3. Esimese osa tegemiseks jätke mõni minut, ja kui see on hästi tehtud, tuleb see ümber pöörata, nii et vastasosa tehakse vähehaaval. Pöörates seda, peate võib-olla lisama veel mõned tilgad õli, sõltuvalt eelmisest visatud kogusest ja kõhu suurusest.
  4. Kui olete mõlemalt küljelt ja keskelt valmis teinud, võtke see välja ja puistake peterselli, et lisada roogile rohkem maitset ja dekoratiivsust.
  5. Sellele roogile võite soovi korral lisada kartulipõhja, mida saate teha samal ajal grillil, küpsetatult, keedetult või praetult, sõltuvalt teie maitsest.

Teine väga hea viis selle kala küpsetamiseks on teha seda loodusliku tomatikastmega. Siin me ütleme teile, kuidas teha tomatiga kena.

Kuidas valmistada grillitud forelli

Teine kala, mida grillitakse väga rikkalikult, on forell. Kui teile see jõekala meeldib, võtke arvesse kuidas valmistada grillitud forelli Selle retsepti abil:

Koostis

  • 1 lõheforell
  • 1 suur sidrun
  • Oliiviõli
  • Jahu

Ettevalmistus

  1. Esimene asi on puhastada forell, kuivatada see paberrätikutega ja lasta see läbi väikese jahu.
  2. Asetage oliiviõli triikrauale ja kui see on piisavalt kuum, asetage forell peal. Peate ootama ühe osa valmimist, selle ümber pöörama, kui see on filee pooleks tehtud, ja tehke teine.
  3. Olge ettevaatlik, et te ei põleks kummalgi küljel, selleks kontrollige temperatuuri ja liigutage forellifileed natuke küljelt küljele.
  4. Eemaldage see taldrikult ja lisage viil sidrunit neile, kes soovivad roogi pisut sellega riietuda. Valmis teenima!
  5. Võite ka teha seda ilma jahuta. Kuumutage lihtsalt rauda, ​​jagage mõni tilk õli kogu pinnale ja tehke kala, nagu me varem märkisime, ilma jahu varem lisamata. Seejärel saate seda riivida vähese küüslaugu ja peterselli või mõne muu maitseainega, mis teile meeldib.

Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Grillitud kala retseptid, soovitame teil siseneda kategooriasse Retseptid.

Video: KALAKAMPAANIA "MILLIST KALA SINA SÖÖD!" RETSEPT: Valmistame Eesti ahvenat kolmel erineval moel! (Juuni 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send