Kuidas valmistada tüüpilist Mauritaania rooga

Marolaym on tüüpiline Mauritaania roog, Aafrika riik, kus gastronoomia on lihtsate ja tervislike toodete alus, kus mängu tulevad riis, mugulad, köögiviljad, puuviljad, kala ja pähklid, igasugused maitseained ja vürtsid. Kodune toit ja väga lihtne, nagu retsept, mida pakume allpool.

• 1/2 kg veiseliha või talleliha
• 2 sibulat
• 1 küüslauguküünt
• 2 puljongitabletti
• 1/2 l. vett
• Õli
• Kao välja
• 1/2 kg riisi
• Hautise jaoks kõikvõimalikud köögiviljad, maitse järgi

Liha ja sibul praetakse koos ja jäetakse pruunikaks.

Lisatakse vesi, küüslauk ja kaks purustatud puljongitabletti. See on ruumi maitsmiseks.

Katke ja laske sellel keeda keskmisel kuumusel pool tundi või kuni liha on hautatud ja õrn.

Kui olete valmis, lisage riis ja jätke veel umbes 20 minutit.

Võite esitleda Marolaym on tüüpiline Mauritaania roog kõrvalmaitsena köögiviljahautise ja kõvaks keedetud munaga.

Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Kuidas valmistada tüüpilist Mauritaania roogaSoovitame teil siseneda kategooriasse Söögid ja joogid.

• Kui seda pakutakse riisi ja munaga, lisandub see ühe roogina