Retseptid

Kuidas valmistada segatud paellat

Pin
Send
Share
Send
Send


Üks Vahemere köögi edukamaid roogasid on segatud paella, maitsev riisiroog, milles on sõrmede imemise retseptis ühendatud parim liha ja maitsvamad mereannid. segatud paella See on üks restoranides kõige nõutumaid roogasid, kuid peaksite siiski teadma, et saate seda ise teha mõne lihtsa sammu abil, mis nende tähthaaval jälgimisel ei anna teie retseptile midagi kadedust. Suurepärased gastronoomiaettevõtted. Me ütleme teile kuidas valmistada segatud paellat nii et teate olulisi trikke, mis muudavad teie toidu rohkem kui maitsvaks.

2 tundi Keskmise raskusega koostisosad:
  • 4 inimesele:
  • 400 grammi pump riisi
  • Kana puljong
  • 350 grammi küüliku- või kanaliha, nagu soovite
  • 250 grammi sealiha
  • 8 krevetid
  • 150 grammi kalmaari ribadeks lõigatud
  • 100 grammi karbid või rannakarbid, nagu soovite
  • 80 grammi herneid
  • 1 punane pipar
  • 1 küps tomat
  • Safran, rosmariin
  • Sool, paprika, õli
Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valmistada lihapaellat Selle retsepti valmistamiseks järgitavad sammud: 1

Esimene asi, mida peaksime tegema, on lõika liha täringuteks mis pole eriti suured, kuna need tuleb integreerida paellasse. Panime pannile õli ja kui see on kuum, pruunistame kana ja siis sealiha; Tähtis on seda teha eraldi, et vältida maitsete segunemist ja nende terviklikkuse kaotamist. Te ei tohiks neid täielikult küpsetada, vaid laske neid lihtsalt pisut pannil läbi ja jätke poolküpsetuks.

2

Lisame veidi õli ja küpsetame otse paellasse, kus küpsetame retsepti krevetid natuke, ka selleks, et nad oleksid kergelt pruunistunud, pole vaja, et need oleksid täielikult läbi keedetud. Me eemaldame need ja samas õlis küpsetame kalmaar ribadeks lõigatud; kui see on pooleks tehtud, eemaldame selle ka.

3

Nüüd on käes köögiviljad. Me võtame punase pipra ja tükeldame selle väikesteks tükkideks, teeme sama küüslaugu ja tomatiga. Pruunistame seda paeljas vähese õliga ja jätame selle umbes 5 minutiks pehmeks muutmiseks vahele.

4

Järgmine samm tee segatud paella see seisneb paellasse viskamises kõik koostisosad Välja arvatud krevetid, rannakarbid ja herned. Jätame nad vahele; lisage paprika, safran, sool ja rosmariin ning laske neil veel umbes 5 minutit haududa. Vahepeal pange kana puljong potti ja pange see keema, nii et kui me peame selle paellale lisama, ei sega see toiduvalmistamist.

5

Järgmine samm on viska riis. Peate selle kogu paellas hästi jaotama ja segama kõigi koostisosadega, kui see on, lisage keev kana puljong ja segage kõik hästi. Pidage meeles, et riis tuleb puljongiga katta nii, et see oleks täis pumbatud ja õigesti tehtud. On oluline ärge segage riisi ja kui kardetakse, et see võib kinni jääda, võime paellat segada, kuid riisi ei tohiks puudutada. Kui näete, et riisi on liiga palju täis pumbatud ja puljongit pole piisavalt, võite natuke kuumutada ja panna see retsepti.

6

rannakarbid ja herned tuleks lisada paellasse, kui see on kümme minutit keetnud, viie minuti pärast peame lisage krevetid ja alandage kuumust, et see valmis saaks. Pidage seda meeles segatud paella riis Tavaliselt kulub toiduvalmistamiseks umbes 20 või 25 minutit, seetõttu on oluline, et tulekahju oleks madal, et kuumusele lähimad terad ei põleks.

7

Kui näete, et riis on valmis (küpsetusaeg sõltub alati inimese maitsest, kui teile meeldib see enam-vähem kõvasti), peaksite kuumuse välja lülitama ja varjata segatud paella riidega umbes 5 minutit. Paella puhata laskmine on selle retsepti ainulaadse ja maitsva tekstuuri omandamiseks hädavajalik. Tohutu isu!

8

Selles artiklis oleme teile näidanud segatud paella retsept mis aga segab liha ja kala, kui soovite õppida muud retseptid Nendes artiklites aitame teil teada saada, kuidas teha mereandide paella, Valencia paella ja liha paella. Sordis on maitse!

Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Kuidas valmistada segatud paellatSoovitame teil siseneda kategooriasse Söögid ja joogid.

Video: How to cook the Best Roti Prata. (Juuni 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send